Martí Guixé

16

Cake Book
Corraini Edizione, 2012
36,5 x 28 cm, 32 pp
ISBN: 978-88-7570-343-1
16 €

Categoría:

Descripción

Después de Blank Book, Tattoo Book y Food Book, aquí está el R&D Book. Libro de investigación y desarrollo, un nuevo libro sobre investigación y desarrollo (como dice el subtítulo), “hacer” y
“diseñar” de Martí Guixé. Esta vez es el momento de explorar la naturaleza y crear nuevas variedades de frutas y verduras con formas extrañas, nombres inusuales y sabores inesperados.
Se invita a adultos y niños a convertirse en científicos expertos y a mezclar zanahorias con tomates, alcachofas con R&D Book. Libro de investigación y desarrollo, un nuevo libro sobre investigación y desarrollo (como dice el subtítulo), “hacer” y “diseñar” de Martí Guixé. Esta vez es el momento de explorar la naturaleza y crear nuevas variedades de frutas y verduras con formas extrañas, nombres inusuales y sabores inesperados.
Se invita a adultos y niños a convertirse en científicos expertos y a mezclar zanahorias con tomates, alcachofas con jengibrey pasas con mango para descubrir nuevas formas, basando su investigación en cuatro niveles: análisis, simulación, hipótesis y nomenclatura.
El análisis consiste en reconocer las frutas y hortalizas ilustradas también gracias a la ayuda de flechas que indican y resaltan los rasgos distintivos de los elementos en cuestión. Luego pasamos a la simulación de sabores y texturas, un paso igualmente importante en el cruce de elementos comestibles, dirigido a identificar características implícitas y no visibles.
En este punto es necesario formular una hipótesis de lo que se obtendrá de los experimentos, trazando el resultado del cruce de dos o más frutas o verduras en un recuadro discontinuo, resultado al que luego se le dará un nombre en base a las fuentes de referencia utilizada, a la imaginación de científicos novatos y un uso creativo del lenguaje. ¡Aquí hay alimentos nuevos e hipotéticos listos para agregar a ensaladas, ensaladas de frutas y menús experimentales!
Libro de I + D. Investigación y desarrollo es un volumen de gran formato, para adultos y niños, divertido y provocador. En línea con el estilo de Martí Guixé, éste tampoco es un libro «para leer» sino un libro «para hacer», con gráficos sencillos y limpios que estimulan la originalidad personal y la imaginación de quien lo hojea.
Martí Guixé nació en Barcelona en 1964. Estudió Diseño de interiores en Barcelona y Diseño industrial en el Politecnico di Milano. Vive y trabaja «de materia viva» entre Barcelona y Berlín, dedicándose a la invención de «ideas brillantes y sencillas de curiosa seriedad»; se define a sí mismo como un «ex diseñador» y trabaja para empresas como Camper, Chupa-Chups, Desigual, Droog Design, Saporiti y Watx. Ha expuesto en el MoMA de Nueva York, el Design Museum de Londres, el MACBA de Barcelona y el Centre Pompidou de París.